<.. Pivovar Pernštejn, Pardubice
   
Pardubice, ul. Palackého
50°2'7.499"N, 15°45'42.652"E  
Současný stav: funkční
Realizace: 1871
Zpracováno: říjen 2009
Zpracovali a navštívili: danny, loche, fabrikyspřízněnec MC

Rozvoj průmyslové výroby v 19. století dal za vznik novému, modernímu parostrojnímu pivovaru, který nechala vystavět nově vzniklá společnost  Akciový pivovar v Pardubicích. Pivovar byl postaven během jednoho roku, 6. dubna byl pivovar vysvěcen a 8. dubna 1872 se začalo vařit pivo. Např. v roce 1890 se začal vařit 19% Porter a jeho výroba trvá dodnes.

Po první světové válce byl pivovar zrekonstruován, nová varna byla jedna z nejmodernějších v Čechách. Po druhé světové válce byl pivovar znárodněn.  V roce 1989 byla postavena nová varna, poprvé v českých zemích řízená výpočetní technikou. Systém byl asi natolik složitý, že údajně fungoval jen chvíli a počítač pak z varného procesu odpojili. V roce 1993 byly uvedeny do provozu cylindrokónické tanky (CKT).

 

 

dobové obrázky - převzato z Registru VCPD a webu pivovaru

Kliknutím na obr. se dostanete na větší rozlišení...

 

Zdroje informací:

- osobní průzkum

- Registr VCPD ČVUT (http://registr.cvut.cz), V005930 - Akciový pivovar Pardubice, poslední aktualizace: 21. 10. 2008

- stránky pivovaru: www.pernstejn.cz

Fotografie jsou z května 2009:

2009 © fabriky.cz