<.. Pivovar Pernštejn, Pardubice |
|
Pardubice, ul. Palackého 50°2'7.499"N, 15°45'42.652"E Současný stav: funkční Realizace: 1871 Zpracováno: říjen 2009 Zpracovali a navštívili: danny, loche, fabrikyspřízněnec MC |
Rozvoj průmyslové výroby v 19. století dal za vznik novému, modernímu parostrojnímu pivovaru, který nechala vystavět nově vzniklá společnost Akciový pivovar v Pardubicích. Pivovar byl postaven během jednoho roku, 6. dubna byl pivovar vysvěcen a 8. dubna 1872 se začalo vařit pivo. Např. v roce 1890 se začal vařit 19% Porter a jeho výroba trvá dodnes.
Po první světové válce byl pivovar zrekonstruován, nová varna byla jedna z nejmodernějších v Čechách. Po druhé světové válce byl pivovar znárodněn. V roce 1989 byla postavena nová varna, poprvé v českých zemích řízená výpočetní technikou. Systém byl asi natolik složitý, že údajně fungoval jen chvíli a počítač pak z varného procesu odpojili. V roce 1993 byly uvedeny do provozu cylindrokónické tanky (CKT).
dobové obrázky - převzato z Registru VCPD a webu pivovaru Kliknutím na obr. se dostanete na větší rozlišení... |
Zdroje informací:
- osobní průzkum
- Registr VCPD ČVUT (http://registr.cvut.cz), V005930 - Akciový pivovar Pardubice, poslední aktualizace: 21. 10. 2008
- stránky pivovaru: www.pernstejn.cz
Fotografie jsou z května 2009: