Musím přiznat, že prostor této "katedrály" mne naprosto nadchnul. Z věčného prolejzání zaprděných obecních pivovarů byla změna objemu budovy více než omračující. Ostatně, u nás (na jihu Čech), moc cukrovarů není, a podobně velkou opuštěnou fabriku aby člověk hledal jako seno v kupě jehel.